Sämling 88 Steiermark
Auszeichnungen
- Sonstige Auszeichnung: Finale Landesweinbewertung
Produkteigenschaften
- Alkoholgehalt: 12,2 %vol
- Restzucker: 5,9 g/l
- Säuregehalt: 6,2 g/l
- Verschluss: Schraubverschluss
- Ausbau: Edelstahltank
- Land: Österreich
- Bundesland: Steiermark
- Prüfnummer: N2244525
- Trinktemperatur: 8 °C
- Lagerfähigkeit (Jahre): 3
- Rebsorte(n): Sämling 88 (100%)
Jahrgang & Vinifikation
Boden: Lage & Boden – Weingut Kollerhof am Eichberg
Unsere Weingärten liegen in den besten Hanglagen rund um den Eichberg in Leutschach an der Weinstraße, mitten im Herzen der Südsteiermark. Die teils steilen Rebflächen erstrecken sich bis auf über 500 m Seehöhe und sind nach Süden bis Südosten ausgerichtet – ideale Voraussetzungen für eine optimale Sonnenausnutzung und langsame, gleichmäßige Reife.
Der Boden ist geprägt vom Eichberger Konglomerat, einem kalkarmen, steinreichen Verwitterungsgestein mit hohem Schotter- und Sandanteil. Diese kargen Strukturen fördern ein tiefes Wurzelwachstum und prägen unsere Weine mit klarer Mineralität, Dichte und Langlebigkeit.
Das Südsteirische Kleinklima ist vom Wechselspiel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt. Diese Temperaturunterschiede sorgen für eine intensive Aromenausbildung, lebendige Frische und ein fein balanciertes Säurespiel in unseren Weinen.
Die Kombination aus Boden, Lage und Mikroklima verleiht allen unseren Weinen einen eigenständigen Charakter mit Herkunft und Tiefe.
Nährwertdeklaration
| Bezeichnung | Information (pro 100ml) |
|---|---|
| Brennwert | 302 kcal |
| Brennwert | 72 kJ |
| Kohlenhydrate | 1,39 g |
| davon Zucker | 0,59 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Speiseempfehlung
Passt gut zu:
- Antipasti
- Brötchen
- Pasta & Pizza